Café Em Grão Perú Gourmet “Finca Rosenheim” 200 Grs

Origem e Plantação

Este café é da Selva do Peru, Oxapampa / Villa Rica. A plantação está localizada a 1.600 m na serra amazônica. As cerejas de café escolhidas a dedo são processadas diretamente na fazenda. O café seco ao sol é guardado em pergaminho por pelo menos três meses para descansar. Em seguida, é descascado e preparado para a exportação.

Caráter e Sabor

Este excelente café é único. Seu sabor gourmet é uma verdadeira indulgência para o paladar de qualquer especialista em café. Sua xícara fina, florida, não frutada, mas levemente picante e encorpada, torna cada gole uma experiência real.

Particularidades 

Desde 2014, o Peru está entre os 20 maiores produtores de café do mundo. O feijão arábica constitui a parte dominante dos produtos de exportação do Peru, classificando o Peru em 5º lugar no mercado mundial. As áreas de cultivo de café mais famosas nas encostas orientais dos Andes são Chanchamayo, Amazon, as regiões de San Martin e o planalto meridional. Santo Inácio, localizado próximo à fronteira com o Equador, forma a área central das plantações de café no norte. Aproximadamente 75% das áreas de cultivo de café situam-se em altitudes de 1.000 a 1.800 m acima do nível do mar.