Café Em Grão Kenya “Kiundi” 200 Grs

Origem e Plantação

Origem e plantação Nosso café queniano vem da região de cultivo de Kiundi, nas terras altas do sul. O café queniano cresce principalmente a uma altitude entre 1.500 e 2.100 metros. São duas safras por ano. Uma vez que apenas as cerejas de café maduras são colhidas, a plantação inteira às vezes pode ser colhida até sete vezes - manualmente. Os amantes do café têm uma preferência especial pelos cafés aromáticos do Quênia, com uma acidez fina, um sabor frutado incomum de frutas vermelhas e um corpo cheio. As primeiras árvores foram trazidas da Etiópia para o Quênia no século XIX. Hoje, o café é cultivado em 1.300 grandes plantações e por 600.000 pequenos produtores em cooperativas.

Caráter e Sabor

Nosso “Kenya Kiundi” é um café de alta qualidade e de corpo inteiro. Um café de primeira classe com aroma frutado a chocolate. Em misturas de alta qualidade, o Quênia “Kiundi” pode ser encontrado como um transportador de acidez.

Particularidades

O Quênia é a força motriz do mundo do café na África Oriental. Da xícara ao mercado, tudo é de primeira classe. A pesquisa e o desenvolvimento do Quênia são um exemplo, seu controle de qualidade é meticuloso e muitos dos milhares de pequenos cafeicultores são qualificados na agricultura. O melhor dos cafés do Quênia não é simplesmente vendido como cafés AA ou AB genéricos; eles são vendidos para o maior lance em leilões. A competição acirrada empurra os preços para cima.