Café Em Grão Jamaica "Blue Mountain" 200 Grs

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Caráter e Sabor

Até 90% da produção anual é exportada para o Japão, onde não é incomum pagar mais de 10 dólares por uma chávena dessa famosa bebida cult. É comum oferecer café Jamaica Blue Mountain para amantes de café japoneses como um presente no dia de Ano Novo. Esta especialidade de café é uma experiência absoluta. Apresenta um aroma cheio, ligeiramente doce, combinado com uma acidez suave e um sabor intenso, límpido e a nozes. E o baixo teor de cafeína - apenas 0,7% - realmente não tem comparação!

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Origem e Plantação

Apenas o café cultivado na Jamaica em uma área de 6.000 hectares pode ser registrado como “Blue Mountain”. As Montanhas Azuis têm temperatura média de 20 a 23 ° C, chuvas suficientes, além de solo macio rico em húmus devido à atividade vulcânica que ali se origina. Essas são condições quase ideais de cultivo para o café arábica das terras altas. Devido à altitude acima de 700 metros, os pés de café crescem consideravelmente mais devagar e precisam de aproximadamente 10 meses em vez dos habituais 6 a 8 meses para os grãos amadurecerem. O único café cru pode ser exportado nos típicos barris de madeira somente após a certificação.

Caráter e Sabor

Até 90% da produção anual é exportada para o Japão, onde não é incomum pagar mais de 10 dólares por uma chávena dessa famosa bebida cult. É comum oferecer café Jamaica Blue Mountain para amantes de café japoneses como um presente no dia de Ano Novo. Esta especialidade de café é uma experiência absoluta. Apresenta um aroma cheio, ligeiramente doce, combinado com uma acidez suave e um sabor intenso, límpido e a nozes. E o baixo teor de cafeína - apenas 0,7% - realmente não tem comparação!

Particularidades

Jamaica - praias paradisíacas, sol, rum, reggae e o mundialmente famoso café Blue Mountain. O café da Jamaica pode ser potencialmente maravilhoso, completo e suave. As pré-condições para isso são uma boa colheita e processamento, bem como um transporte rápido. Este último é o maior desafio para este famoso café. Hoje, a imaculada Jamaica Blue Mountain da cordilheira homônima atinge os preços mais altos em todo o mundo.

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Dados Técnicos

Paises
Jamaica

Referências Específicas

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